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野村園芸農場&原田種苗のカタログ届く

野村園芸農場と原田種苗さんからもカタログが届きました。

カタログ

どちらも、青森の会社らしくりんごに力が入っています。

野村園芸農場さん: りんごの種類の多さはナンバー1です。古いのから新しいのまで揃っています。 りんご、なしなどの主要な種類については、収穫期に加えて重さや糖度の目安が載るようになったので、とても参考になります。 以前はなし、プルーン、あんずなどに多くオリジナル品種が載っていたのですが、大分割愛されてしまいました。 問い合わせればあるかもみたいに下に書いてありますが、写真はなくてもリストくらいは欲しいと思いました。 目を引いたのは、もものオバマとあんずの紅長寿。 少なくなったとはいえ、やはりオリジナル品種は夢があって面白いです。

原田種苗さん: とても写真が綺麗で、写真集のようです。 我が家にあるトキ,おいらせなどこちらでしか見られないりんごも多いです。 ただ、今年はトキを始め一部の品種が売り切れとなっているようです。 大口で先買いでもされたのかな?? りんごのメルシーはまだ販売が始まらず、来年以降になるらしいです。

ちなみに、あおり21,27は野村園芸農場さんでは青森県内のみの記述がありますが、原田種苗さんでは書いてないんですよね。 県外からでも買えるんだろうか。。。

アルプス乙女終了

娘と一緒に、最後のアルプス乙女を収穫しました。

アルプス乙女

前回より糖度が上がり、良い味です。 小さく褐変が早いのが残念です。 これで、大玉だったら。。。。

残りはトキ1個のみ。 まだ葉が付いているので、もう少し引っ張りたいところです。

トキの味

今朝収穫したトキを切ってみました。

トキ

本来は蜜入りではないと思いますが、蜜がうっすら入っています。 まだ果肉は硬めですが、十分ジューシーで酸味もほどよく、とても美味しいです。 一昨年にとれたものと比べると、かなり美味しいです。

残り1個ですがまだ葉も残っていますし、氷点下にならない限り10月いっぱいはぶら下げておこうかと思います。

バラード&トキ収穫

洋なしのバラードとりんごのトキを収穫しました。

バラード

オーロラと同様に 300g弱の重さとなりました。 1~2日常温で炭酸ガスを抜いて1週間ほど予冷,その後追熟させる予定です。 オーロラより追熟期間が長いため、上手くいくか心配です。

トキ

こちらはトキです。 2つのうち1つを取ってみました。 大きさは小りんごといった感じです。 一昨年より長くぶら下げておけたので、少し味に期待しています。

今日の夜にでも食べてみようかと思います。

トキも残りは1果のみ。 これを取ったら、今シーズンの収穫も終わりです。

2012年用 苗木注文完了

既に届いているものもありますが、昨日で来年用の苗の注文が終わりました。 来年のラインアップは桃中心で、以下のようにしました。

1.黒いバラード(ぶどう) 2.桃夭(もも) 3.あまとう2号(もも) 4.つきあかり(もも) 5.白麗(もも) 6.秋麗(和梨)

これに加えて台木用のテレキ 5Cです。 5Cは寒冷地対策と、山葡萄の授粉に使えそうと言うことで、あえて5BB(雌)ではなく 5C(雄)を選んでみました。

導入にあたり、枯れたり調子の悪いもの,当地にあわない品種などを撤収する予定です。 加えて、余剰苗の貰い手があれば、いくつか処分したいと思います。 # もちろん、送れるものだけになってしまいますが。。。