バラード＆トキ収穫

洋なしのバラードとりんごのトキを収穫しました。

バラード

オーロラと同様に 300g弱の重さとなりました。
１～２日常温で炭酸ガスを抜いて１週間ほど予冷，その後追熟させる予定です。
オーロラより追熟期間が長いため、上手くいくか心配です。

トキ

こちらはトキです。
２つのうち１つを取ってみました。
大きさは小りんごといった感じです。
一昨年より長くぶら下げておけたので、少し味に期待しています。

今日の夜にでも食べてみようかと思います。

トキも残りは１果のみ。
これを取ったら、今シーズンの収穫も終わりです。