トキ(りんご)の収穫

2つしか生っていなかったトキ(りんご)を収穫しました。

トキ(果重)トキ(糖度)

トキ

葉の大部分が既に落葉してしまい、これ以上ぶら下げておいてもメリットが少ないと思い、全て収穫してしまいました。
果実袋で保護していたため、アルプス乙女やメイポールのようにシンクイ蛾の食害はありませんでした。

肝心の果実ですが、大きいほうの果重は 215g、小さいほうは 132gでした。
糖度は BRIX 14.3%, PH 3.8でした。

昨年購入したものはパリパリ感がそれほどなく今一つの評価でしたが、若干早どりだったせいかパリパリ&ジューシーかつ甘くて、とても美味しかったです。

果形がおかしいのは、受粉が不完全だったのでしょう。
来年は、まじめに受粉しなくては。。。

# 10/02追記:
2個目は、BRIX 15.2%でした。
すごく美味しいです。
来年は、もっと生らないかな。。。

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