最後までぶら下げておいたトキを切ってみました。
重さは前回より少し軽いくらいで、やはり小リンゴサイズです。
切ってみると、前回よりしっかり蜜が入っていました。
糖度は前回より高いものの、凄く高いレベルではありませんでした。
但し、酸が抜けているので相当甘く感じます。
食感も前回のパリパリ感ではなく、ちょうど食べごろの柔らかさです。
なんといっても、香りがいいです。
スーパーで買うトキとは、一味違います。
今年のりんごは不作でした。
おいらせ,あおり15,アンビシャス,ぐんま名月,北斗ロイヤル,野村ジョナ,ふじはまだ実が付きません。
記憶では、あおり15は一度も花が咲いていないと思います。
困ったものです
来年は、もっと色々な品種が食べれるといいのですが。。。
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