ジョーク収穫

数日続いた雨でジョークが裂果したため、裂果した果実だけ収穫しました。

ジョーク

大きさは 60～100g程度で、一番小さいサンプルの糖度はBRIX 14.5%、PH 4.5でした。

雨続きの影響か糖度は今一つですが、完熟で酸味が無くとても甘いです。

明後日からまた雨のようですから、裂果を免れた残りは明日にでも収穫しようかと思います。

ローブドも裂果しているのですが、硬すぎてまだ様子見です。
やはり、さくらんぼと共用で雨よけが必要ですね…

# 2009/09/10追記
大きいものは、糖度 BRIX 15.7%, PH 4.5でした。
かなり美味しかったです。