東京から来た父親に食べさせるため、少し早いですが野村ジョナを取ってみました。
野村ジョナ
大きさは、スーパーで並んでいるような普通のサイズです。
野村ジョナ(糖度)
糖度も普通ですが、収穫したてはパリパリ感があって美味しいです。 予定では10/25位に収穫するつもりなのですが、もう少しぶら下げておくと甘くなるでしょうか。。。 最低気温も5℃を切る日が多くなってきました。 状況を見ながら収穫を楽しみたいと思います。
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東京から来た父親に食べさせるため、少し早いですが野村ジョナを取ってみました。 野村ジョナ 大きさは、スーパーで並んでいるような普通のサイズです。 野村ジョナ(糖度) 糖度も普通ですが、収穫したてはパリパリ感があって美味しいです。 予定では10/25位に収穫するつもりなのですが、もう少しぶら下げておくと甘くなるでしょうか。。。 最低気温も5℃を切る日が多くなってきました。 状況を見ながら収穫を楽しみたいと思います。 少し前になりますが、白麗とラフザスを収穫しました。 白麗は収穫というより、落果です。 白麗 大きさもイマイチですが、味の方も糖度は 13%程度の上渋みもあり、少しがっかりでした。 幼木ですし、落果ですから仕方ないと言えば仕方ないのですが。。。 来年に期待です。 ラフザス&ボレロ こちらはラフザスとボレロです。 ラフザスは 9/20くらいなのに熟々になっているものもあり、全て緊急収穫しました。 ボレロは落果したものです。 ラフザス 糖度はそれなりに見えますが、比較的強めの酸味を感じます。 食感は和梨のようなパリパリ感を想像していたのですが、洋なしに近いものでした。 イメージとしては追熟のいらない、洋なし(あっさり味)といった感じです。 収穫の時期が違えば、また違った評価かもしれませんので、来年は少し取る時期を変えてみようかと思います。 最後に。。。 しいたけ 春に買った椎茸のホダ木から、やっと椎茸が生えてきました。 今シーズンはもうすぐ冬のような気温になってしまうので、来春の収穫が楽しみです。 […] 収穫がやっと近づいてきた、りんごたちです。 野村ジョナ 今年初なりにもかかわらず、一番の肥大を見せている野村ジョナです。 8号鉢という厳しい状況ながら、4個ほどの実を順調に肥大させています。 色づきも始まり、2~3週間後の収穫が楽しみになってきました。 ふじ こちらも、今年初なりのふじです。 大分肥大は進んでいますが、野村ジョナには及びません。 色づきも、遅れているようです。 トキ 昨年非常に美味しかったトキです。 今年も、結構な数の実をぶら下げていますが、調子は良いようです。 アンビシャス 今年初なりで、一番の期待のアンビシャスです。 既に薄ら色づいています。 予想以上の小振りで、収穫までにもう少し肥大してほしいところです。 予定では、10末~11上旬に収穫なのですが、それまでぶら下げておけるでしょうか。。 金星 金星も順調です。 今年は、遮光袋での栽培もしていますので、味にどのような違いがあるかも楽しみです。 星の金貨 樹齢は行っていますが、今まで一度も実がならなかった星の金貨も、ついに結実が見られます。 今のところ順調なようで、一安心です。 今年は BIKOOの在庫が無くなってしまい、一部遮光袋や無袋の栽培をしています。 BIKOOは中が見えて良いのですが、入手が難しく困っています。 大ロットだと値段も問題ですし、消費しきれず在庫になってしまいそうで。。。 農薬もそうですが、農業用品は量が大くて家庭での消費に困りますね(^^;) […] 先日、直売で買った「黄美娘」を切ってみました。 黄美娘(果重) 比較的小振りな形の桃です。 黄美娘(糖度) ごく普通の糖度です。 実は固めで硬桃に近い歯ごたえで、黄桃系の味でした。 時期的には、この桃で今年は終わりでしょうか。。。 我が家の今年導入の桃たちも樹脂病の桃夭以外は順調に育っているようですので、上手くいけば来年は我が家でも黄色系のももが楽しめるかもしれません。 サンゴールドとつきあかりが、特に楽しみです。 早く来春にならないかなw ブルーベリーのバークレイも終了し、今季のブルーベリーは全部終了となりました。 今年はいくら頑張っても甘くならず、もう少し乾燥気味に管理した方がいいのかと反省させられっる年でした。 初なりの桃夭も収穫してみました。 桃夭(重さ) 桃夭(糖度) 幼木のためか、非常に小さいです。 2個収穫したのですが、もうひとつは同じような大きさで BRIX 14.5%でした。 硬桃は始めて食べましたが、美味しいですね。 カリカリ梅のような食感で、桃の味です。べたな表現ですが。。。 下の娘は軟質桃派、上の娘は硬質桃派で好みが完全に分かれています。 硬質系はこの桃夭だけですし、おまけに桃夭は激しい樹脂病なので、保険も必要です。 あと2種くらいは物色しようかと思いました。 思いつくのは、なつっことハネージュ,おどろきくらいです。 意外に出てこないものですね。 おまけに、どれも晩成に近いものばかり。 気候の問題から、出来れば早生~中生を中心にそろえたいのですが。。。 秋のカタログで頑張って物色します。 紫峰 こちらは、今年初めて取れた紫峰です。 うわさ通り糖度は高いです。 固めでジューシーで酸味も十分あり、すももらしい味わいでした。 我が家では生理落下が多く、摘果しないでも1つしか残りませんでした。 やはり、食べたい品種ほど実生りがよくありません。 来年こそは。。。毎年言ってますね、困ったものですw […] |
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