落葉も大分進み、一部の果樹は坊主に近い状態になりました。
葉が残っているものも、芽が見やすくなりました。
今年導入の紅岩木と大桜夏の花芽です。
紅岩木は問題ないですが、大桜夏の芽は奇形がかなり見られます。
こういったものは、摘蕾で整理する予定です。
こちらは、２年生以上のアメリカンチェリーと紅さやかです。
アメリカンチェリーは２年目にもかかわらず、栽培品種の中では群を抜いて花芽が少ないです。
対して、３年生の紅さやかと佐藤錦は大量すぎるほどの花芽が着いています。
これらは今年新梢の伸びが悪かったので、樹勢を上げるため摘蕾する予定です。
今のところ花芽の多さのランキングは、以下のようになっています。
佐藤錦,紅さやか＞紅秀峰＞黒砂糖錦＞紅岩木,大桜夏＞アメリカンチェリー
今年導入の品種にも花芽があるようなので、来年は少し味見が出来ればいいのですが。。。
東京に行っている間の最低気温が３度になり、トマトも一段と萎れてきたので、重い腰をあげて全て撤収しました。
今年は、結局５種類を育てました。
感想をまとめておきます。
・デルモンテ フルーツイエロー
甘くて、酸味が少ない。
雨が降ると裂けまくる。
娘に評判がいいので、来年も栽培予定。
・Sun Gold Hybrid
フルーツイエローと同じくらい甘い上に、適度な酸味もあり、濃い味。
フルーツイエロー同様、クラックが入る。
熟すと勝手に実が落ちまくる。
娘に評判がいいので、来年も栽培予定。
・Sprite
意外に甘い。
ゼリー分が少なく果肉が厚くて、食感としては面白い。
・Sugar Snack NT Hybrid
ごく普通のミニトマトという感じ。
可もなく不可もない。
来年はなし。
・Galina’s
味の薄いイエロートマト。
ミニトマトというより、少し大きめでミディに近い感じ。
来年はなし。
フルーツイエローと Sun Goldと、今年スペースの問題から栽培を断念した Sugaryは来年の栽培予定に入れますが、それ以外にも美味しい品種が見つかれば育ててみたいと思います。
ついでに、水耕にもチャレンジしたいですね。
初期投資が必要なので、予算に余裕があればになりますが。。。
台風１８号が北海道にも来る様なので、急いで台風対策をしました。
一部、病気持ちの苗と大鉢と幼苗をのぞいて、大部分の鉢は密集させて柵に縄で縛りました。
台風は予定より南の進路で、早い動きとなっています。
こちらでも、おそらく午前中に雨が降り出し、明日の朝には抜けてしまうかと思います。
これで無事、やり過ごせるかは明日の朝の結果待ちです。
収穫の危うかったアルプス乙女ですが、残りの５個もシンクイムシにやられてしまい、全て実を捨てることとなってしまいました。
これで、今期の収穫は全て終了となってしまいました。
結局、まともだった実はアルプス乙女もメイポールも１つずつという惨憺たる状況でした。
来年は、まじめに防除しよう。。。
りんご園のオーナー制度のみちのくを収穫してきました。
かなり果皮の色が濃い品種で、果肉まで紅がさしているところがありました。
糖度は BRIX 12%程度ですが、酸味がなく甘いです。
果肉はちょっと柔らかめで、つがるに似ているかなと思いました。
収穫ケースで３個分と大量なため、ヤマダ電器で安いジューサーを買ってきてジュースを作ってみました。
美味しいんですが、大変ですね。
100cc作るのに１～２個使うので剥いて切るのが大変なうえ、大量の搾りかすが出ます。
６個くらい処理をして挫折しました。orz
おまけに、ジューサーの掃除が大変で二重苦です。
搾りかすは、もったいないので花壇に鍬こんでおきました。
後で米ぬか蒔いて、石灰窒素でもまいておきます。
やはり、ジャムにするのが正解かもしれません。
がんばって、ジャム作ろう。。。
# 10/5 17:45追記
先ほどジャムにしてみました。
相当煮崩れしにくい品種のようで、知らずに大きく切りすぎたため、危うくコンポートになってしまうかと思いました。
仕方なくヘラでつぶして少しペースト状にしましたが、それでも歯ごたえが残っていて、香りもあり美味しいです。
今度は、りんごのソテーにでもしてみようかと思います。