>しおさん
我が家でも、洋梨は初成りでしたので、試行錯誤でした。
オーロラのように追熟が短い品種でも、難しいですね。
ゼネラルレクラークのように長い品種ですと、もっと難しいのでしょうか…
今回は適当にやってしまいましたが、プロですと定温庫のような設備でやると思いますので、来シーズンは温度差を少なくするように工夫しようと思っています。